Los estudiantes tenemos blog!

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Los esperamos en el blog!!

Oro De Mi Tierra y CEM 115

¡Los esperamos!

Video

Atención Lectores

El día 15 de noviembre, a partir de las 19:30hs, se realizará la presentación de los micro-emprendimientos.

El curso de 3º 1º presentará una variedad de productos, tanto comestibles, como producciones de objetos artesanales. Podés encontrar diferentes tipos de alimentos, como: cupcakes, budines, tartas de gelatinas, torre de fiambre, pizzas, ensalada de frutas y conservas: cebollas, berenjenas, salsas, etc.

Entre los objetos artesanales, encontrarás: bijouterie, almohadones, origami, manualidades en fibro fácil y parafina. También habrá un stand de peluquería. 
Te presentamos el siguiente video donde podrás observar los productos ofrecidos.

Promoción de exposición de microemprendimiento

Charla sobre la concientización de la seguridad vial y el uso de casco

El día 2 de noviembre de 2017 se realizó una charla sobre seguridad vial a cargo de la municipalidad de General Fernández Oro, la charla estuvo dirigida a alumnos del Cem 115.
El diálogo estuvo y se detuvo en diferentes ejes como la prevención de accidentes, la no utilización del casco a la hora de conducir, prevención de accidentes, las edades para sacar el carnet de conducir y los riesgos más importantes a la hora de conducir una motocicleta. La charla contó con la participación de dos inspectores de tránsito y seguridad vial:

“Todos sabemos que el casco es una pieza muy importante a la hora de conducir una moto .Pero no todo el mundo entiende que los cascos hay que cuidarlos extremadamente y cambiar los cascos cada cierto tiempo (dos años aproximadamente) para que mantengan sus cualidades intactas el día que nos haga falta que funcionen. hay que entender que si el casco no encaja bien con nuestra fisonomía puede ser hasta peligroso en caso de accidente ya que lo primero que impacta contra el asfalto es la cabeza (la cabeza es el para golpe de la moto), la velocidad de nuestro cuerpo impactando contra el asfalto se calcula multiplicando el peso de nuestra masa ósea por 3.”
estas fueron algunas palabras de la inspectora de seguridad vial.

De manera resumida los pasos para elegir un casco son: 
                     A) Medir el contorno de tu cabeza,
                     B) Tener cuidado a la hora de meter la cabeza en el casco,
                     C) Abrochado el casco no debe salirse,
                     D) Al quitarte el casco debes buscar los puntos sobre los que aprieta en tu cabeza..
                                       (el truco para elegir un buen casco es probárselo,)
se recomienda que los cascos estén Aprobados Iram, estos tienen que ser nuevos nunca comprarlos usados.

también estuvo presente una persona representante de la Fundación Nacional ESTRELLAS AMARILLAS.

¿Qué son las estrellas amarillas en la vía pública?

Se trata de una campaña nacional para recordar a las víctimas de accidentes de tránsito en la vía pública, los lugares de los hechos y promover la concientización. Porque si fue accidente, se pudo haber evitado.
Instalar estrellas amarillas en la vía pública es una acción que comenzó el 21 de septiembre de 2005 con la colocación de la estrella en homenaje a Paolo Mellano, a partir de la iniciativa de la asociación “Red Nacional de Familiares de Víctimas de Tránsito” en Olivos, provincia de Buenos Aires, la iniciativa de colocar las estrellas es también promovida por Madres del Dolor y Asociación Civil Trabajar contra la Inseguridad Vial y la Violencia con Acciones Sustentables (ACTIVVAS).Las tres organizaciones buscan generar un llamado de atención que convoca a tomar conciencia y respetar la vida.

Las cinco puntas de cada estrella representan los siguientes valores: Memoria, Prevención, Ley, Justicia y Educación.

A continuación, un relato del representante de la fundación estrellas amarillas:

 “Todos los días mueren entre 24 y 30 personas por estas cosas, debemos sumarnos a esta lucha y parar esta locura que se apoderó de nuestro País elevándolo a la nada agradable posición de ser el Nº1 en accidentes Viales en el Mundo. Un accidente Automovilístico debe ser considerado como tal, cuando ocurre en circunstancias en que la velocidad que desarrolla el vehículo es la permitida, los cinturones colocados, el conductor en excelente estado y todas las otras precauciones que se deben tener en cuenta al asumir la conducción de un vehículo, cuando estas condiciones son vulneradas, exceso de velocidad, irresponsabilidad, negligencia, desprecio por la vida propia y de los transportados, alcohol o la ingesta de alguna otra sustancia directamente deben ser llamados DELITOS DE TRÁNSITO y se pagan con prisión efectiva sin atenuantes, es por ello que la Justicia debe cumplir un rol preponderante en estos casos, por una imprudencia al volante yo perdí uno de mis hijos, es un espacio que no se llena con nada, cuando perdés alguien siempre te queda esa ilusión de que va a volver alguna vez, siempre ponemos un plato de más y es ahí donde nos damos cuenta de que ya no está con nosotros ese ser querido. Hay alguien que siempre nos va a estar esperando un papá, una mamá, un abuelo, un hermano, una mascota alguien y si llegáramos a faltarle sentirían una tristeza tremenda…


Articulo realizado por el alumno Marcos Italia de 3er año del cem 115

Entrevista a los alumnos del Cem N° 115 de 3° año.

      Somos alumnos del Cem N° 115 vamos a 3 año división 1° y representamos el grupo de trabajo

“ ORO DE MI TIERRA” nosotros nos dedicamos a elaborar conservas. La idea es que la gente consuma productos sin conservantes, y pueda tener una vida mas saludable. Por eso apostamos a este producto.

Creemos que esta bueno que nos orienten en proyectos como estos de investigar , elaborar y vender a lo que nos dedicamos todo el año escolar. También consideramos de valor el trabajo de los docentes ya que cuesta muchos esfuerzo y trabajo de ambas partes.

PREGUNTAS:

+¿Que les parece la idea de hacer un micro Emprendimiento?
-Nos parece bueno, por que a la hora de poner un negocio ya tenemos una experiencia en lo que es lo comercial.

+¿Que expectativa tienen nuestros compañeros de nuestro proyecto?
- Esperamos que puedan vender el producto fabricado con tanto esfuerzo. Y tengan éxitos con las ventas.

+¿ Piensan que pueden tener competencia el día de la muestra?
- Si, por que hay muchos trabajos que están buenos, y la gente consume elaboraciones dulce y saladas.



Escrito por: Aspis Milena, Opazo Daniela, Orona Alejandro

SE CORRERÍA LA FECHA DEL MICRO EMPRENDIMIENTO.

HOLA SOMOS ORO DE MI TIERRA, UNO DE LOS STANDS QUE FORMAN PARTE EN EL EVENTO DE MICRO EMPRENDIMIENTO. LES CONTAMOS QUE LA FECHA DEL MISMO, EL CUAL ESTA PROPUESTO PARA EL DE NOVIEMBRE DE 2017 SE TRASLADARÍA A LA SIGUIENTE SEMANA Y SE REALIZARÍA EL DÍA 17 DE NOVIEMBRE.

ANTE LA APARICIÓN DE CUALQUIER INFORMACIÓN SE LAS COMUNICAREMOS.

SALUDOS CORDIALMENTE!!!


Escrito por: Aspis Milena, Opazo Daniela, Orona Alejandro

PRESENTACIÓN DE ORO DE MI TIERRA.

     

SOMOS UN GRUPO DE 3°1° DEL COLEGIO CEM 115 CON UN PROYECTO QUE QUIERE DEDICARSE A LAS CONSERVAS.

  

LA IDEA NO SOLO ES COMERCIALIZARLAS, SINO QUE APARTE QUEREMOS ENSEÑARLES LA IMPORTANCIA DE COMER COMIDAS SIN CONSERVANTES Y TENEMOS EL PROPÓSITO DE MOSTRARLES QUE TODOS PODEMOS CONSERVAR NUESTROS PRODUCTO.

EL GRUPO SE ENCUENTRA CONFORMADO POR:

ASPIS MILENA; OPAZO DANIELA; ORONA ALEJANDRO; ITALIA MARCOS

Escrito por: Aspis Milena, Opazo Daniela, Orona Alejandro

Capacitación sobre manipulación de alimentos

        En el día jueves 19 de octubre de 2017 se realizó una capacitación organizada por la profesora de Ciencias Económicas Dolores Tello,la misma fue de 4 horas sobre manipulación de alimentos a cargo del departamento de bromatología y abasto (DBA) y la municipalidad de General Fernández Oro(GFO).
Este curso se realizó en el CEM 115 para los alumnos de la escuela nocturna, con el motivo de capacitar y enseñar a los alumnos que tengan la intención de preparar alimentos artesanales, envasados, panificación, repostería etc. Y puedan tener un mejor conocimiento más responsabilidad a la hora de producir los mismos.
Esta capacitación estuvo a cargo de la señora Claudia B. Colipe (Técnica en industrias alimenticias y jefa del departamento), Laura N. Sanhueza (secretaria de gobierno) entre otras. La charla contó con información sobre la manera de controlar y ser conscientes de la higiene personal higienizarse las manos, sobre la vestimenta a utilizar, los distintos tipos de virus, bacterias y hongos que se encuentran en el momento de producir los alimentos para el consumo.

Estas son algunas de las palabras que dio la señora Claudia B. Colipe y algunas preguntas que se le realizaron:
En lo que va de la higiene personal explicaba que:
“Las personas que elaboran alimentos o los manipule deberá seguir estrictas normas, hábitos y conductas higiénicas elementales, se deberá realizar los siguientes pasos: lavarse las manos con agua caliente y jabón, antes de tocar los alimentos, después de ir al baño, luego de tocar objetos antihigiénicos (dinero, basura, cajas, etc.)."

¿Quién manipula alimentos?
“Toda persona que por su actividad laboral se encuentre en contacto directo con los alimentos, hasta en nuestro propio hogar manipulamos alimentos, en los comercios se debe tener mucho cuidado con la manipulación y el lugar en donde se guarden los elementos limpios, bien iluminados, refrigerados etc. Todo depende de lo que se manipule. hay un decreto 4238/68 de Senasa el cual dice que por reglamento de inspección al conjunto de normas que se ajustarán los establecimientos con habilitación Nacional dedicados a elaborar productos, subproductos y derivados de origen animal”.

Sobre virus, hongos y bacterias:
“Principalmente vamos a hablar de las más conocidas y las que más se pueden observar y escuchar entre ellas la SALMONELLA, vive en el intestino humano o animal y se transmite a las personas por el contacto con heces contaminadas, es la responsable de causar alrededor del 70% de las enfermedades alimentarias registradas…
La ESCHERICHIA COLI, esta bacteria habitúa en el intestino del ser humano y de otros animales de sangre caliente. Aunque la mayoría de las cepas algunas pueden causar una grave enfermedad de transmisión alimentaria. Una variedad de E. COLI denominada 0157:H7 causa una diarrea Hemorrágica, puede ocasionar insuficiencia renal e incluso la muerte especialmente en niños y en adultos con sistemas inmunológicos debilitados…
EL SINDROME UREMICO HEMOLITICO, se registran entre 400 y 500 pacientes por año, este afecta principalmente a niños entre 6 meses y 5 años. Es la primera causa de insuficiencia renal aguda, los riñones no funcionan en los menores de 5 años y la segunda causa por la cual los chicos requieren un trasplante renal…
BOTULISMO es un virus el cual produce una toxina anaerobia cuyas esporas son capaces de sobrevivir en los alimentos contaminados que han sido sometidos a procesos de elaboración incorrectos y/o almacenamientos inadecuados, es una de las sustancias más tóxicas conocidas, de manera que es posible que con tan solo probar el alimento contaminado, se produzcan graves intoxicaciones que pueden conducir incluso a la muerte. Existen varios tipos de toxina botulínica, que se designan con letras: A, B, C, D, E, F y G, según su afinidad por el tejido nervioso, siendo la toxina de tipo A la que posee mayor afinidad. La bacteria botulínica necesita para su desarrollo medios poco ácidos o alcalinos: con valores de pH superiores a 4,5.
Entre los alimentos más expuestos al botulismo están las carnes o pescados crudos conservados mediante procesos de salado o ahumado deficientes, o algunas verduras poco ácidas o que pueden perder su acidez natural por la acción de otros microorganismos. También es muy frecuente en productos enlatados”.

¿A qué temperatura deben mantenerse los alimentos?
“ Carnes y Chacinados menor a 5°c
Pollos y Derivados entre los -2°c y 2°c
Lácteos menor a 5°c
Pastas menor a 5°c
Fiambres menor a 5°c
Congelados menor a -12°c"

A continuación, podemos observar algunas imágenes de la capacitación:

Una frase que se dejó al final de la capacitación fue la de:
  
“ Si manipulas alimentos sos responsable por la salud de todos los que consumen esos alimentos”.
 Al mismo tiempo se hizo la entrega de certificados con firma y sello a los participantes.

Articulo realizado por el alumno Marcos Italia de 3er año del cem 115